AG真人-两部门发文：药食同源目录扩容！
举世医药网 > 医药资讯 > 行业新闻 > 正文 两部分发文：药食同源目次扩容！2024/8/27 来历：国度卫生健康委 ；；市场监管总局 浏览数：
8月26，国度卫生健康委、市场监管总局结合发布通知布告，将地黄、麦冬、天冬、化橘红4种物资纳入依照传统既是食物又是中药材的物资目次。据领会，对地黄等4种新增食药物资建议依照传统体例适当食用，妊妇、哺乳期妇女和婴幼儿等非凡人群不保举食用。作为保健食物原料利用时，该当按保健食物有关划定治理；作为中药材利用时，该当按中药材有关划定治理。
解读《关在地黄等4种依照传统既是食物又是中药材的物资的通知布告》（2024年第4号）
在我国传统饮食文化中，一些中药材在平易近间常常作为食材普遍食用，即依照传统既是食物又是中药材的物资（以下简称食药物资）。《食物平安法》划定，出产经营的食物中不得添加药品，可是可以添加食药物资；食药物资目次由国务院卫生行政部分会同国务院食物平安监视治理部分制订、发布。为规范食药物资目次治理，国度卫生健康委制订《食药物资目次治理划定》，明白由省级卫生健康行政部分连系辖区现实，动议提出补充修订食药物资目次的申请，同时应按相干要求组织平安性资料，与申请一并提交。国度卫生健康委收到申请后组织审查，对合适食物平安要求的会同市场监管总局发布通知布告纳入目次。 地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种新增食药物资，首要采取食物平安风险评估的原则和方式进行平安性评估，并综合斟酌其在我国传统作为食物食用的环境，和处所相干食物财产高质量成长需求等，经综合论证肯定。
具体申明以下：
地黄。在《中华人平易近共和国药典》（2020版）收载，为玄参科植物地黄（Rehmannia glutinosa Libosch.）的新颖或干燥块根。地黄在河南、甘肃、山东等地域有作为食物原料食用汗青，首要方式为腌制咸菜、沏茶、泡酒、入菜、煲汤、炖肉等。依照传统习惯正常食用，未见不良反映报导。
熟地黄作为生地黄的炮制加工品收录在地黄项面前目今，经传统的加工体例制成，可作为食药物资利用。
麦冬。在《中华人平易近共和国药典》（2020版）收载，为百合科植物麦冬（Ophiopogon japonicus（L.f）Ker-Gawl.）的干燥块根。麦冬在我国四川、广东等地域有作为食物原料食用汗青，首要方式为沏茶、煮粥、煲汤等。依照传统习惯正常食用，未见不良反映报导。 天冬。在《中华人平易近共和国药典》（2020版）收载，为百合科植物天冬（Asparagus cochinchinensis (Lour.)Merr.）的干燥块根。
天冬在四川等地域有作为食物原料食用汗青，首要方式为蒸食（鲜品）、煲汤、酿酒、茶饮、煮粥、建造蜜饯等。依照传统习惯正常食用，未见不良反映报导。
化橘红。在《中华人平易近共和国药典》（2020版）收载，为芸喷鼻科植物化州柚（Citrus grandis ‘Tomentosa’）或柚（Citrus grandis（L.）Osbeck）的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。化橘红在广东、广西等地域有作为食物原料食用汗青，首要方式为沏茶、煲汤、炖肉、入菜、传统体例建造饮料、糖果、蜜饯果脯和糕点等。依照传统习惯正常食用，未见不良反映报导。
上述物资作为食药物资，建议依照传统体例适当食用，妊妇、哺乳期妇女和婴幼儿等非凡人群不保举食用。上述物资作为保健食物原料利用时，该当按保健食物有关划定治理；作为中药材利用时，该当按中药材有关划定治理。
编纂：Rae
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